Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка
Продукти:
Рецепта:
Нахутът (250 г) се сварява. Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук (1 глава), моркови (1 бр), чесън (2 скилидки) и целина (2 стръка). Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста. Добавя се червеният пипер и се овкусява със сол.
В тиган се запържа брашното (2 с.л.) до златисто. Добавя се част от течността на тънка струя, при постоянно бъркане. Накрая получената каша се сипва при нахута, за да се сгъсти и се разбърква. След няколко минути се сваля от огъня.
Ако се използва тенджера под налягане, са необходими около 40 минути. След това тенджерата се отваря и се продължава с готвенето според горните инструкции.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 369 г | |
| Калории | 300 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 63% |
| Мазнини | 7 г | 21% |
| Белтъчини | 13 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук
Малко преди да са готови картофите, се добавят доматеното пюре, накълцан магданоз, сол и отцеденият нахут....Яхнията ври около 15 минути и е готова.
Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър
Нахутът се сварява във вода или се използва нахут от консерва....recipe_id=2320-garam-masala">рецепта за гарам масала.
Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън
След около 5 минути се слагат нарязаните домати от консерва, чери домати и нахут ....Когато патладжанът е изпечен, се добавя към яхнията.
Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста
Нахутът се отцежда от консервата....Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.
Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка
Накрая се прибавя отцеденият от консерва сварен нахут, разбърква се и се оставя за още няколко минути на котлона.
Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи
Нахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Овкусява се и яхнията се оставя под похлупак и на тих огън още около 30 минути.
Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз
Нахутът се накисва във вода заедно с 1 ч.
Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва
Разбъркват се и към тях се добавя отцеденият нахут, доматите, нарязани на дребно и малко вода....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и в съда се добавя спанакът.
Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати
Нахутът се накисва от вечерта в студена вода.
Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън
Нахутът се накисва във вода от предишната вечер.
Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва
Добавя се отцеденият нахут от консерва и малко вода и съдът се захлупва....Яхнията се оставя да къкри около 20 минути.
Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера
Добавя се нахутът....Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да ври на бавен огън до готовност.
Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино
Когато се задушат, се добавя отцеденият и измит нахут....Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути.
Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън
Добавя се отцеденият и измит нахут.
Яхния от нахут и бекон
Добавя се брашното и червеният пипер и след това се изсипва консервата нахут, заедно с водата.