Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 200 г нахут от консерва
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
- 2 моркова
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 2 ч.ч. бяло вино
- 1 с.л. брашно
- 50 мл. олио
- розмарин
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва и се овалва в брашното, солта и останалите подправки. Запържва се в загрято олио и след това се изважда.
В същата мазнина се запържват лукът, морковите, чушките и чесънът – нарязани на парчета. Когато се задушат, се добавя отцеденият и измит нахут. Налива се бялото вино и ястието се оставя да къкри до сгъстяване.
Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 491 г | |
| Калории | 576 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 40% |
| Мазнини | 18 г | 32% |
| Белтъчини | 37 г | 29% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
