Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати
Продукти:
- 1 ч.ч. нахут
- 2 глави лук
- 30 сушени домати
- 2 червени чушки
- сол
- черен пипер
- дивесил
- 2 скилидки чесън
- 50 мл. олио
Рецепта:
Нахутът се накисва от вечерта в студена вода. На следващия ден се сварява - за 20 минути. Сушените домати се накисват първо в гореща вода за 20 минути, а след това се отцеждат и заливат с олио - да ги покрие. Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават в олиото, в което са киснали сушените домати. Посоляват се и се подправят с черния пипер и дивесила. Смесват се със сварения нахут и отцедените домати. Налива се вода и ястието се вари 15 минути. Накрая на готвенето се добавя счуканият чесън и пак се разбърква. Поднася се топло.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 130 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 52% |
| Мазнини | 10 г | 35% |
| Белтъчини | 9 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка |
|
Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър |