Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 3 с.л. зехтин
- 3 с.л. брашно
- 3 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 червени чушки
- 1 моркови
- 50 г сушени домати
- 150 г стерилизирани гъби
- 600 г домати от консерва
- 1 ч.л. захар
- 150 мл. червено вино
- 60 мл. пилешки бульон
- 2 стръка розмарин
- 1 ч.л. сушена целина
- 100 г черни маслини
- 1 ч.л. босилек
- 3 стръка магданоз
- 1 ч.л. сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
344 ккал. 38г въглехидрати, 20г протеини и 11г мазнини
47% / 24% / 30%
Рецепта:
Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват. Гъбите се нарязват на...
