Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Прибавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи. Овкусява се с подправките, добавят се настърганите моркови и домати и се оставя да поври 5-6 минути. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, заедно с тиквичките. Слагат се в намазнена с мазнина тава, разбърква се с каймата и се сипва топла вода, колкото да покрие продуктите. Пече се във фурна, загрята на 200 градуса. Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Мусаката се залива и се връща във фурната за 10-15 минути, докато се запече. Поднася се с кисело мляко и пресен чесън.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 551 г
Калории 614 кал
Въглехидрати 41 г 27%
Мазнини 36 г 53%
Белтъчини 31 г 21%
Холестерол 190 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Зеленчукова мусака без картофи с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене

Зеленчукова мусака без картофи с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене