Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (3 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата (1/2 кг) и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Налива се вода (1 ч.ч.) и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква.

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. Върху нея се нареждат тиквичките (2 бр), нарязани на колелца. Отгоре се изливат яйцата (4 бр), разбити с млякото (1/2 л.) и брашното (2 с.л.).

Пече се на фурна до готовност.

По желание може тиквичките да се заменят с патладжани.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 308 г
Калории 388 кал
Въглехидрати 30 г 32%
Мазнини 21 г 50%
Белтъчини 19 г 20%
Холестерол 147 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Турска мусака с тиквички

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Мусаката от тиквички и се сервира с приготвения сос....Слага се оризът и се добавя малко масло....След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Лукът се нарязва ситно и се задушава....През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес....Когато оризът е почти готов, заливката се разпределя върху мусаката и ястието се допича до златист загар.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън и нарязаните на кубчета тиквички....След това се добавят почистените ориз и булгур....Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса.

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио.

Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се, намазняват се и се запичат за кратко на грил тиган.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Нарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън....Поръсва се със смлените шамфъстъци и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Тиквичките и картофите се нарязват на кръгчета.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Запържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Когато омекне, се прибавя телешката кайма....Готовият сос Бешамел се разпределя върху ястието.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Задушават се в малко зехтин и вода и се подправят със сол и черен пипер.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Добавят се настърганите тиквички и всичко се разбърква.

Коментари:

Автор Мнение

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

Krasi Andreeva

2015-07-16 18:21:58

сигурно сте    е хубава.