Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) и гъбите (100 г) се нарязват на полумесеци, а морковите (2 бр) - на тънки ивички. Задушават се до омекване в зехтина (3 с.л.), подправят се със сол и черен пипер, и към тях се добавят измитите и отцедени дробчета (300 г). Запържват се за няколко минути от всички страни и към тях се добавя доматеното пюре (100 мл.) и ситно нарязаните печени белени червени чушки (2 бр). Задушаването продължава до извиране на доматения сос и пълната готовност на дробчетата.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 492 г
Калории 386 кал
Въглехидрати 30 г 31%
Мазнини 16 г 37%
Белтъчини 32 г 33%
Холестерол 659 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Asq Georgieva

2012-05-23 22:29:33

Elena Decheva

2013-03-12 11:50:33

Получи се страхотно, с леки видоизменения от моя страна.В магазина в момента нямаше хубави пилешки дробчета, затова купих свински черен дроб.Вместо стар лук сложих пресен зелен лук. И накрая добавих магданоз.Мммм, страхотно...

Пенка

2013-11-10 05:18:24

Много добре се получи. Благодаря за чудесната рецепта.

Ivon Marinova

2013-11-23 13:54:49

А мога ли да заменя старият лук с праз ?

Galq Koleva

2014-01-16 14:20:45

Такава ще е моята вечеря.