Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино
Продукти:
- 600 г пилешки дробчета
- 3 глави лук
- 2 зелени чушки
- 200 г кисели краставички
- 1 люта чушка
- 3 скилидки чесън
- 200 мл. бяло вино
- чубрица
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Сачът се намазва леко и се слага студена фурна. След това температурата се включва на 220 градуса.
Лукът се нарязва и се задушава в тиган, докато омекне. Прибавят се нарязаните чушки и когато и те омекнат, зеленчуците се изваждат.
В същия съд се слагат почистените и нарязани на хапки пилешки дробчета. Подправят се със сол, черен пипер и чубрица и се запържват. Прибавят се накълцаните чесън и кисели краставички и се налива бялото вино.
Когато алкохолът се изпари, всички продукти се слагат върху сача. Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 405 г | |
| Калории | 283 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 34% |
| Мазнини | 6 г | 22% |
| Белтъчини | 29 г | 46% |
| Холестерол | 659 мг |
Сподели:
