Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилешките дробчета се овалват в брашното и се пържат в олиото за няколко минути. След това се изваждат и се посоляват. Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в същата мазнина, но на по-тих огън. След като лукът се карамелизира, се прибавят настърганият морков и нарязаната на ивици чушка. После се добавя обеленият и нарязан на кубчета домат. Ястието се посолява, добавят се подправките и се добавя малко топла вода. Оставя се да къкри около 10 минути под капак. Дробчетата се връщат при зеленчуците и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз. Задушава се за още няколко минути и се сервира.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 294 г
Калории 319 кал
Въглехидрати 27 г 35%
Мазнини 12 г 35%
Белтъчини 25 г 32%
Холестерол 549 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино