Рецепти за пържена пъстърва на тиган

15 резултата

Рецепта Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти....Запържват се на тиган в олиото на порции, така че температурата да не спадне рязко и се сервират със сос от майонеза с каперси, магданоз и лимонов сок.
Рецепта Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Кожата се отстранява и филетата от пъстърва се нарязват на едри парчета, овалват се в брашно и се изпържват в тиган пълен с нагорещено олио.
Рецепта Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Пъстървите се почистват, а главите се отстраняват....Рибите се овалват в брашно и се пържат в тиган за 4-5 минути от всяка страна.
Рецепта Лесна хрупкава пържена цяла пъстърва в брашно на тиган

Лесна хрупкава пържена цяла пъстърва в брашно на тиган

Пъстървата се почиства от вътрешностите и люспите....В дълбок съд се загрява олиото и рибите се изпържват една по една, приблизително за около 6-7 минути.
Рецепта Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Пържат се в тиган с предварително загрято олио....Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно....Патладжанът се нарязва на шайби и посолява.
Рецепта Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Оформят се кюфтета с големина на яйце, овалват се в брашно и се запържват в тиган със сгорещена мазнина до получаване на златист цвят.
Рецепта Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

В дълбок тиган се загрява олиото....Почистените, измитите и напълнените с плънката от гъби, магданоз и чесън риби пъстърви се овалват в брашно и се пържат до пълна готовност, за около 6-7 минути.
Рецепта Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Лещата със зеленчуците се излива в тава, а отгоре се редят овкусените със сол и черен пипер филета от пъстърва.
Рецепта Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер....Овалват се в брашно и се изпържват в горещото олио .
Рецепта Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски....Изпържват се от двете страни в сгорещено масло от двете страни, докато се образува хрупкава коричка.
Рецепта Пържено филе от риба пъстърва с млечен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Пържено филе от риба пъстърва с млечен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Пъстървата се нарязва на филета....Овалват се в брашно и се пържат в предварително нагорещено олио приблизително по 5 минути на страна.
Рецепта Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

От нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещото олио ....Подходящо е да се направят с филе от пъстърва, хек или акула.
Още