Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган
![Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган - снимка на рецептата Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
Рецепта:
Рибата се почиства и се слага в тенджера с вряща вода. Задушава се под капак за 5 минути и се изважа. Кожата и главите се отстраняват, а месото се раздробява с вилица.
Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук. Разбърква се до получаване на еднородна смес.
Оформят се кюфтета с големина на яйце, овалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина до получаване на златист цвят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 260 г | |
Калории | 508 кал | |
Въглехидрати | 36 г | 30% |
Мазнини | 17 г | 32% |
Белтъчини | 49 г | 40% |
Холестерол | 171 мг |