Пържена риба пъстърва на тиган
Продукти:
- 2 пъстърви
- 2 скилидки чесън
- 200 г царевично брашно
- 60 г масло
- 1 ч.л. босилек
- 1/2 лимон
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пъстървите се почистват внимателно. Овкусяват се със смес от подправките – босилек, сол и черен пипер и стрит чесън. Поливат се с лимонов сок и се покриват с фолио. Оставят се да се мариноват за около 30 минути в хладилника.
Маслото се загрява в дълбок тиган. Пъстървите се овалват в царевично брашно и се запържват по около 5-6 минути на страна.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 298 г | |
| Калории | 811 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 39% |
| Мазнини | 38 г | 42% |
| Белтъчини | 41 г | 20% |
| Холестерол | 153 мг |
Сподели:
