Рецепти за зеле в буркани

34 резултата

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Продукти:

5 кг зеле
1 кг моркови
2 ч.ч. оцет
1 ч.ч. олио
захар
сол

Калроии и макроси:

315 ккал. 31г въглехидрати, 6г протеини и 20г мазнини
38% / 9% / 55%

Рецепта:

Зелето и морковите се почистват и се настъргват на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Карфиолът, морковите, зелето и камбите се измиват и се нарязват на дребно....Бурканите се пълнят с нарязаните зеленчуци и се налива маринатата – приготвена от изброените съставки.

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Морковите, зелето, чушките, целината и карфиолът се нарязват и се разпределят в буркани.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Зелето се измива и се нарязва на тънки ивици....В бурканите се разпределят по равно бахар, черен пипер, копър и оцет.

Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зимата (зимнина)

Зелето се почиства от връхните листа и кочаните, измива се и се нарязва на ивици с ширина 7-8 мм....В бурканите се слагат най-напред по 30 мл оцет, 3-4 зърна черен пипер, 1-2 зърна бахар, 1 дафинов лист и 1 съцветие от копър.

Туршия с оцет в буркани от червени чушки, зеле, моркови и целина

Зелето се нарязва на едри кубчета, както и целината, но на малко по-малки....Зеленчуците се разпределят в трилитрови буркани.

Стерилизирано прясно зеле с домати в буркани (зимнина)

Зелето се нарязва на ивици и се посолява....След това се разпределя в буркани, които се стерилизират за около 10 минути.

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)

Зелето, зелените домати и камбите се нарязват....Салатата се разпределя в буркани и се залива с маринатата.

Домашна парена туршия със зеле, моркови, червени чушки капия и целина в саламура от олио, оцет и захар

Нарязаните зеле и моркови се попарват по същия начин....Зеленчуците се нареждат в буркани, като се добавя и магданоз.

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Налива се вода, колкото да покрие зелето....Готовото ястие се разпределя в буркани, докато е още горещо и се затваря.

Бърза туршия за зимата без варене от чушки камби, моркови, зелени домати, цветно (червено) зеле и керевиз (целина) в буркани с аспирин (зимнина)

Камбите, морковите, цветното зеле, зелените домати и керевизът се почистват....На третия ден зеленчуците се нареждат в буркани.

Туршия с оцет в буркани от червени чушки зеле моркови целина

Зелето се нарязва на едри кубчета, както и целината, но на малко по-малки....Зеленчуците се разпределят в буркани.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

Зелето се нарязва на ивици, а измитите и почистени домати - на кръгчета....На дъното на буркана се слагат оцет, 4 зърна черен пипер, 2 зърна бахар, парченца дафинов лист и копър.

Парена туршия от печени червени чушки (пипер), зеле и чесън (с олио, оцет и аспирин)

Зелката се нарязва на едри парчета, чесънът се нарязва на дребно....В три буркана от 700 мл се разпределят оцетът, олиото и 3 аспирина.

Туршия от прясно зеле и червени чушки

Зелето се разпределя в буркани.

Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Зелето, карфиолът, цвеклото, морковите, целината, червените и зелените чушки се почистват много добре....Зеленчуците се разпределят в буркани и се заливат с охладената марината.

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Зелето се нарязва на по-малки парчета, а карфиолът се накъсва на розички....Всички зеленчуци се смесват и се разпределят в буркани.

Хрупкава турска туршия от зеле, червено цвекло, чесън и оцет

Зелето се нарязва на едро....Нарязаният на едро чесън се разпределя в буркани заедно с черен пипер на зърна.

Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)

Зелето се нарязва на ситно, морковите се настъргват, а чесънът се обелва и се накълцва....Нареждат се плътно в буркани и се разпределят останалите стръкове магданоз.

Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

Камбите, морковите, зелката, карфиолът и зелените домати се почистват и се нарязват....На следващия ден зеленчуците се разпределят в буркани.

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Нареждат се в буркани по 2.

Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесън

Листата на зелето се отделят....Зеленчуците се разпределят в буркани, като се нареждат плътно.

Дунавска туршия / зимнина със зеле, чушки (пиперки, пипер), моркови и домати

Зелето се нарязва на ситно, чушките - на ивички, морковите - на кръгчета, а зелените домати - на полумесеци....Зеленчуците се нареждат в буркани, затварят се с капачки и се стерилизират за 5 минути.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Зелето се сварява.

Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олио

Червените чушки, зелените чушки, камбите, морковите, зелените домати, карфиолът и зелето се почистват и се нарязват на парчета....Зеленчуците се отцеждат и се слагат в бурканите.

Още

Сходни ястия: