Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)
Продукти:
- 1 пакет замразен грах
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 2 домата
- 3 с.л. копър
- 1 ч.л. чубрица
- 1 с.л. магданоз
- 1 с.л. червен пипер
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. брашно
- 1 1/2 ч.ч. вода
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зехтинът се загрява в тенджера. Нарязаните лук, чесън и моркови се задушават. Овкусяват се със сол. Добавя се брашно, за да стане по-гъста яхнията.
Грахът се добавя към зеленчуците и се поръсва с червен пипер. Налива се топла вода и се оставя да заври.
Когато грахът поври няколко минути, се прибавят доматите – настъргани. Ястие ври до готовност на граха.
Преди да се свали от огъня се поръсва с останалите подправки е се разбърква.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 133 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 59% |
| Мазнини | 4 г | 27% |
| Белтъчини | 5 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах
Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават в олио и малко вода.
Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)
Картофите се обелват, нарязват се на големи кубчета и се слагат в тенджера.
Задушени картофи с карфиол, грах от консерва, праз лук и куркума (постна яхния)
Прибавят се предварително нарязаните на кубчета и сварени картофи, бланшираните розички карфиол и грахът.
Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз
Когато зеленчуците омекнат, се добавя грахът и доматеното пюре, размито в малко вода.
Гръцка яхния от грах с червен лук, домати, моркови и картофи
Зеленчуците се задушават за около две минути и се прибавят настърганите домати....Котлонът се намалява и яхнията се оставя да къкри за още около 10 минути....Сервира се по желание с накълцан копър.
Грах яхния с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз
Лукът, чесънът и морковите се почистват и се нарязват на ситно.
Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз
След 2-3 минути се добавят грахът и лещата и се поръсват с брашно....Ястието се оставя на котлона за 3-4 минути, докато брашното се сготви, а малко преди да се свали от котлона, се поръсва със стрита чубрица, магданоз и копър.
Грах яхния с домати, чесън и копър
Доматите се обелват, нарязват се на дребно и се добавят към лука и моркова.
Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати
Прибавят се лукът и доматите към картофите, заедно с черният пипер, кубчето бульон и сол на вкус.