Грах яхния с домати, чесън и копър
Продукти:
- 1 буркан грах
- 1 глава лук
- 1 морков
- 3 домата
- 1 с.л. брашно
- 1/2 връзка копър
- 4 скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Лукът и морковът се почистват и се нарязват на ситно. Задушават се в загрятото олио. Доматите се обелват, нарязват се на дребно и се добавят към лука и моркова. Зеленчуците се задушават, докато течността поизври.
След това се прибавя граха, заедно с брашното, червеният пипер и накълцаният чесън. Налива се около чаша гореща вода.
Яхнията се посолява на вкус. Оставя се да ври още около 10-15 минути и след като се махне от котлона, се поръсва с наситнен копър.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 211 г | |
| Калории | 138 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 60% |
| Мазнини | 4 г | 26% |
| Белтъчини | 5 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
