Сходни ястия:

По-общо:

17 резултата

356 ккал. 62г въглехидрати, 13г протеини и 9г мазнини
65% / 14% / 23%

Фурната се загрява на 180...

Патладжаните се разрязват на две по дължина и се слагат в купа със студена вода заедно с една чаена лъжичка сол.

Патладжаните се измиват, почистват се и се разрязват на две половинки.

Патладжаните се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

В същия тиган се загрява зехтин и нарязаният на половинки патладжан се запържва до златисто.

Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок.

Патладжаните се изпичат на фурна и се обелват.

Измитите патладжани се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути.

Патладжаните и чушките се изпичат на фурна и се обелват.

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета.

Патладжаните се изпичат на фурна, обелват и счукват.

Първо се приготвя патладжановото пюре, като за целта патладжаните се надупчват с вилица и се изпичат във фурна.

Патладжаните се нарязват на четвъртинки по дължина.

Патладжаните се обелват, нарязват се на филии.

Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок.

Още