Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)
Продукти:
- 1 кг патладжан
- 1/2 л. прясно мляко
- 60 мл. лимонов сок
- 70 г извара
- 40 г брашно
- 50 мл. олио
- 5 г черен пипер
- 20 г сол
- за украсата:
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. червен пипер
- 4 стръка магданоз
Калроии и макроси:
336 ккал. 32г въглехидрати, 10г протеини и 20г мазнини
37% / 12% / 52%
Рецепта:
Патладжаните се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути. след това се намачкват и се...
