Турска юфка със сирене, орехи и магданоз
Продукти:
- 200 г турска юфка
- 100 г сирене
- 100 г орехови ядки
- 1 връзка пресен магданоз
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Юфката се сварява в подсолена вода до омекване, след което се отцежда добре. Сиренето се натрошава, ореховите ядки се нарязват на едро, а магданозът се наситнява.
В голяма купа се смесват сварената юфка, натрошеното сирене и ореховите ядки. Ястието се залива със зехтина и се разбърква леко.
Подправя се със сол и черен пипер. Накрая се добавя пресният магданоз и сместа се разбърква внимателно. Ястието се сервира топло или на стайна температура.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 116 г | |
| Калории | 450 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 38% |
| Мазнини | 26 г | 51% |
| Белтъчини | 14 г | 13% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
