Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски
Продукти:
- 3 патладжана
- 300 г телешка кайма
- 150 г булгур
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 глава лук
- 80 мл. олио
- чубрица
- кимион
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
524 ккал. 57г въглехидрати, 23г протеини и 24г мазнини
43% / 18% / 41%
Рецепта:
Булгурът се залива с около 400 мл вода и се оставя да ври около 10 минути. след това се похлупва,...