Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре
Продукти:
- 1/2 кг телешко месо
- 200 г гъби печурки
- 2 картофа
- 1 морков
- 2 глави лук
- 2 люти чушки
- 7 скилидки чесън
- 2 с.л. доматено пюре
- 5 стръка магданоз
- 70 г масло
- 1 с.л. олио
- дафинов лист
- чубрица
- лют червен пипер
- червен пипер
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
428 ккал. 31г въглехидрати, 31г протеини и 20г мазнини
29% / 30% / 43%
Рецепта:
Телешкото месо се измива и се нарязва на парчета. Гъбите, картофите и морковите се почистват,...