Рецепти за оризови топчета

45 резултата

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за плънката:
250 г телешка кайма
250 г свинска кайма
400 г домати от консерва
1 с.л. доматено пюре
1 глава лук
3 скилидки чесън
300 мл. телешки бульон
1 с.л. зехтин
2 дафинови листа
2 с.л. риган
за оризовите топчета:
250 г ориз
1 глава лук
100 мл. бяло вино
600 мл. зеленчуков бульон
15 г масло
1/2 с.л. зехтин
75 г пармезан
за панировка:
3 с.л. брашно
2 яйца
60 г галета
400 мл. олио

Калроии и макроси:

1648 ккал. 87г въглехидрати, 46г протеини и 122г мазнини
22% / 12% / 68%

Рецепта:

В загрята мазнина се запържва нарязаният бекон. Добавят се почистените и нарязани на дребно лук,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурна

Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът и след няколко минути се налива виното....оставя се да се охлади и се оформят топчета.

Рецепта Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

След това оризът се оформя около нея, като топче.

Рецепта Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Когато и топчетата са готови, се прибавя измитият ориз и фидето.

Рецепта Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

От каймата се оформят топчета и се пускат във врящата вода....Прибавя се оризът и нарязаният на едро магданоз и супата се оставя да ври около 20 минути, докато оризът набъбне.

Рецепта Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Оформят се топчетата от каймата и се запържват за кратко от всички страни....Слага се оризът и супата се оставя да къкри на слаб огън.

Рецепта Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Телешката кайма се оформя на топчета, които се овалват в брашно....Тогава се слага и измитият ориз.

Рецепта Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна

Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна

Оризът се бланшира за няколко минути, така че леко да набъбне.

Рецепта Супа топчета със зелев сок и ориз

Супа топчета със зелев сок и ориз

След това се добавя оризът и се вари още 10-12 минути докато е напълно готов.

Рецепта Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

bg Оризът се бланшира за няколко минути, така че леко да набъбне....Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци.

Още