Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна
Продукти:
- 600 г агнешко месо
- 400 г консерва грах
- 400 г картофи
- 400 г консерва домати
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 125 г масло
- червено вино
- червен пипер
- чесън
- чубрица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Агнешкото месо се почиства и се вари във вряла вода за 10 минути. След това се нарязва на хапки. Приготвя се марината от малко червено вино, черен пипер и сол. Месото се оставя в нея да се маринова за поне час.
Лукът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на едро. Запържват се в сгорещено масло.
Всички продукти се поставят в тава, добавя се чубрица на вкус. Разбърква се добре. Слага се във фурната и яхнията се пече до готовност на 180 градуса, около час и 15 минути.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 539 г | |
| Калории | 827 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 21% |
| Мазнини | 59 г | 64% |
| Белтъчини | 35 г | 17% |
| Холестерол | 176 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик
Яхнията се оставя да се задушава за около 30 минути и се добавят нарязаните на кубчета картофи....Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....След още 20 минути се слагат грахът и зеленият фасул.
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно
Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Прибавя се грахът.
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира
Агнешкото месо се нарязва и се поръсва с брашно, сол и черен пипер....Добавят се нарязаните моркови и картофи ....Яхнията се оставя да къкри още около 30 минути до готовност на зеленчуците.
Агнешка яхния с пресни картофи и моркови
Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото....Малко преди да стане напълно готово, се прибавят пресните картофи....Яхнията се готви, докато омекнат.
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна
Агнешкият врат се почиства, сварява и се обезкостява....Картофите, морковите и чушката се почистват и нарязват.
Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови
Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и агнешко месо.
Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва
Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета....Добавят се доматите и нарязаните на кубчета картофи .
Агнешка яхния с картофи и пресен лук
Агнешкото месо се нарязва и задушава във вода до полуготовност....Добавят се обелените и нарязаните на едри кубчета картофи и наситненият пресен лук....Добавя се към яхнията и отново се слага на котлона.
Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина
Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера....Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета картофи и няколко кубчета масло.