Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица
Продукти:
- 1 маруля
- 250 г пилешки гърди
- 150 г бекон
- 50 г синьо сирене
- 50 г царевица
- 5 яйца
- 7 чери домата
- 200 мл. червено вино
- 1 с.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
В загрят тиган се запържва беконът. Яйцата се оставят да се сварят за 8 минути. Пилешките гърди се мариноват в малко червено вино, червен пипер, чесън на прах и черен пипер. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като се изпекат и охладят се нарязват на парчета.
В купа за салата се слага измитата и нарязана зелена салата. Върху нея се подреждат чери доматите и яйцата, разрязани на половинки. Прибавя се изпърженият бекон, парчетата пилешко месо, царевицата и натрошеното синьо сирене.
Прави се дресинг от лимоновия сок, зехтина, горчицата, меда и пресования чесън.
Салатата се залива с дресинга и се осолява на вкус.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 332 г | |
| Калории | 365 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 21% |
| Мазнини | 24 г | 59% |
| Белтъчини | 20 г | 22% |
| Холестерол | 203 мг |
Сподели:
