Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук
Продукти:
- 2 пъстърви
- 2 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка розмарин
- 2 стръка див лук
- сол
Рецепта:
Пъстървите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 181 г | |
| Калории | 301 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 5% |
| Мазнини | 17 г | 53% |
| Белтъчини | 32 г | 44% |
| Холестерол | 87 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Печена пъстърва с лимон, домат, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган
В коремчетата им се слагат няколко по резена лимон и домат Рибите се пекат на загрята скара или оребрен грил тиган за по около 10 минути и от двете страни....Рибите пъстърви се почистват от вътрешностите и се измиват добре.
Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара / грил
Пъстървите се пекат на добре загрята скара или грил за по около 5 минути и от двете страни....Рибите пъстърви се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.
Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган
Рибите се пекат на загрята скара или оребрен грил тиган за по няколко минути от двете страни....Рибите пъстърви се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.
Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара
Рибата се слага да се пече на скара, докато получи хрупкава коричка и от двете страни....Пъстървите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.
Пълнена печена пъстърва във фолио на скара
Завива се добре във фолиото и се пече на скара от двете страни....Алуминиевото фолио се нарязва на парчета, така че да може да се увие добре всяка пъстърва, и фолиото се намазва с олио....Рибата се почиства, натрива се с лимона и солта и се наръсва с чесъна на прах и копъра.
Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън
Печената на скара пъстърва с копърово песто се сервира с резенчета лимон.
Печена пъстърва със соев сос на скара
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Пъстървите се почистват от вътрешностите и се натъркват добре със соса.
Маринована пъстърва печена на скара
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Пъстървите се почистват от вътрешностите, потапят се в съда с маринатата и се оставят в хладилник за един час.
Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган
Пекат се на скара или грил тиган за 10 минути от всяка страна....Рибата се почиства от вътрешностите....Пъстървите се пълнят със соса и се увиват във фолио.
Печена риба пъстърва на скара със зехтин, лимон, розмарин и босилек във фолио
След това се увиват с фолио и се пекат на загрята скара от двете страни за няколко минути....Пъстървите се натриват с нея и в коремчетата им се слагат резени лимон.
Печена пъстърва на скара с бадеми
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Пъстървите се почистват от вътрешностите и се натъркват добре със сол и черен пипер.
Печено филе от пъстърва на скара със сос от каперси, сметана и бяло вино
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и филетата се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато се зачервят....Филетата от пъстърва се почистват от кожата и се натъркват добре със сол и черен пипер.