Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук - снимка на рецептата

Рецепта:

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се, поръсени със ситно нарязан див лук, и може да се гарнират с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 181 г
Калории 301 кал
Въглехидрати 3 г 5%
Мазнини 17 г 53%
Белтъчини 32 г 44%
Холестерол 87 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: