Пъстърва на скара с лимон и мащерка
Рецепта:
Пъстървите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка.
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 242 г | |
| Калории | 314 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 11% |
| Мазнини | 17 г | 49% |
| Белтъчини | 32 г | 41% |
| Холестерол | 87 мг |
Сподели:
