По-общо:

Рецепти за мусака в тенджера

6 резултата

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Продукти:

200 г соева кайма
1 ч.ч. ориз
200 г зелен боб
1 глава лук
сол
черен пипер
3 листа цвекло
3 скилидки чесън
2 с.л. олио
1 яйце
2 с.л. сметана

Калроии и макроси:

449 ккал. 53г въглехидрати, 47г протеини и 7г мазнини
46% / 41% / 15%

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се соевата кайма (200...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио в дълбок тиган или тенджера....Мусаката се залива и се допича във фурната (без капак) до златист загар.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Агнешкото месо се сварява в литър и половина вода...

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

В тенджера се налива вода и се стрива бульонът....Сместа се посолява на вкус и с нея се залива мусаката.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Млякото се смесва със сметана и се варят 5 минути, след което тенджерата се сваля от котлона....Този бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Бульонът се слага в тенджера, за да заври.

Още