Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за заешко с картофи

24 резултата

Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера

Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

468 ккал. 56г въглехидрати, 32г протеини и 7г мазнини
55% / 30% / 16%

Рецепта:

Заешкото месо (1 бр) се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

 Слага се нарязаният на кръгчета лимон и ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Рецепта Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

 Заешкото месо се нарязва на парчета, а картофите се измиват, обелват и нарязват на едри кубчета.
Рецепта Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

 Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.
Рецепта Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

 Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, малко вода и половината от маслото.
Рецепта Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

 Заекът се посолява и се намазва добре с получената смес.
Рецепта Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

 Месото ври около 45 минути в тенджерата под налягане.
Рецепта Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

 Месото се нарежда в глинен гювеч и се добавят дафиновите листа и зърната бахар.
Рецепта Печено заешко с грах и картофи на фурна

Печено заешко с грах и картофи на фурна

 Заешкото месо се нарязва на хапки и се слага в тавата.
Рецепта Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под налягане

Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под налягане

 Дивият заек се измива добре.
Рецепта Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурна

Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурна

 Добавят се почистените цели глави чесън, лук, домати от консерва и подправките – бахар, черен пипер, дафинов лист, лют червен пипер, мед и сол на вкус.
Рецепта Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

 Бульонът се слага отново в тенджера да заври и се прибавят ситно нарязаните чушки, картофи, моркови и лук.
Рецепта Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

 Добавят се нарязаните гъби и плънката се оставя да се задуши.
Рецепта Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

 Парчетата месо се поставят в тава.
Рецепта Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

 Морковите и гъбите се нарязват на ситно и се запържват.
Рецепта Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

 В същата мазнина се сипва бялото вино и две чаши вода, леко се затоплят и се слагат при останалите продукти.
Рецепта Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

 Пържи на силен огън и се обръща от всички страни, докато се зачерви.
Рецепта Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

 В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции заешкото месо.
Рецепта Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

 Заекът се нарязва на късове и се запържва в олиото в дълбока тенджера.
Рецепта Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

Сливенски чомлек със заек, арпаджик и бяло вино в глинен гювеч (съд) на фурна

 До него се нареждат едро нарязаният лук, арпаджикът и обелените скилидки чесън.
Рецепта Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

 От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва заешкото, предварително нарязано на едри парчета.
Рецепта Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

 Заешките бутчета се се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче и се слагат в тавата.
Рецепта Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурна

Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурна

 След това се добавят обелените и нарязани на едро картофи и моркови.
Рецепта Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

 Лукът се обелва и се нарязва, чесънът също се почиства и се накълцва.
Още