Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна
Продукти:
Рецепта:
Морковите и гъбите се нарязват на ситно и се запържват. След това се прибавят оризът, сол, чубрица и черен пипер.
Заекът се почиства и се пълни с получената смес, след което се зашива. Натрива се със сол и черен пипер и се слага в тава.
Прибавят се нарязаните картофи. Овкусява се със сол, сипва се малко олио и вода. Съдът се покрива с фолио и ястието се пече на умерена фурна до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 507 г | |
| Калории | 460 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 57% |
| Мазнини | 8 г | 16% |
| Белтъчини | 33 г | 29% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
