Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна
Продукти:
- 1 заек
- 1 кг картофи
- 3 моркова
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. мед
- 3 скилидки чесън
- 1 ч.ч. бира
- сол на вкус
Рецепта:
Зехтинът, медът и соевият сос се смесват. Заекът се посолява и се намазва добре с получената смес. Картофите и морковите се нарязват и се слагат на дъното на тавата, отгоре се поръсват със сол, прибавя се чесънът и се налива бирата.
Слага се заекът и тавата се покрива с фолио. Ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. След това температурата се намаля на 160 и заекът се пече още 40 минути. Маха се фолиото, за да се запече отгоре до златиста коричка.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 559 г | |
Калории | 540 кал | |
Въглехидрати | 55 г | 43% |
Мазнини | 14 г | 25% |
Белтъчини | 44 г | 34% |
Холестерол | 107 мг |