Рецепти за грейпфрут

Цитрусова салата от домати, краставици, портокал и грейпфрут

Доматите се нарязват на полумесеци,чушката - на ивички, а резените от портокала и грейпфрута се обелват от кожицата и накъсват на малки парченца.

Зимна салата с краставица и грейпфрут

Салатите се нарязват на средно големи парчета, пресният лук , червеният лук и краставицата се нарязват на тънки колелца, а грейпфрутът се обелва и всяко парче се почиства от ципата и се накъсва на по-малки.

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Шайбите от грейпфрута се режат на половинки и нареждат в кръг в края на чинията.

Коктейл Ледоразбивач (Ice Breaker)

Текилата , сокът от грейпфрут , гренадинът и трипъл секът се разбиват в шейкър с лед.

Десерт от киноа със стафиди, мед и грейпфрут

Щом то се разтопи се добавят стафидите и нарязаният на парчета и почистени от ципите грейпфрути.

Екзотична салата с марули, грейпфрут, орехи и лук

Смесват се с беления от кората и ципите грейпфрут.

Коктейл Риц Физ (Ritz Bar Fizz)

В коктейлна чаша се изсипват сокът от грейпфрут и сокът от ананас , след което се разбъркват с бъркалка.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Настъргана кора от лимона се смесва със сока от грейпфрута .

Коктейл Морски бриз (Seabreeze)

Водката , сокът от боровинки и сокът от грейпфрут се разбиват в шейкър с лед.

Плодова салата от портокали, грейпфрути и ябълки с ванилов яйчен крем

Портокалите, грейпфрутите и ябълките се обелват и нарязват на кубчета.

Коктейл Тропическо Мартини (Tropical Martini) с джин, гренадин и сокове от лимон, грейпфрут и портокал

Джинът , лимоновият сок , портокаловият сок и сокът от грейпфрут се смесват с лед в шейкър и се наливат в чаша за мартини.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Пожелание към соса се прибавя сок от прясно изцеден грейпфрут .

Смути с мед, грейпфрут и кисело мляко

Грейпфрута се нарязва на парчета и от него се почистват семената, поставя се в блендер, заедно с водата и се разбива на меко пюре.

Плодова салата с грейпфрут, джинджифил, чиа и мед

Грейпфрутите се нарязват на половина, а медът се смесва с джинджифила и семената чиа, след което сместа се поръсва върху грейпфрута.

Салата от червено цвекло, грейпфрут и ябълка с ретро горчица

Салатата се овкусява с горчицата, медът и сокът от 1 грейпфрут.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Мидите се нареждат отгоре, заливат с останалия сос и салатата се гарнира с резени портокал, грейпфрут и останалите портокалови кори.

Сходни ястия:

По-общо: