По-общо:

Рецепти за баница с мая

23 резултата

Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори

Продукти:

600 г брашно
1 ч.л. сол
100 мл. вода
40 г мая
1 щип. сода
300 мл. прясно мляко
300 г сирене
6 яйца
100 мл. олио

Калроии и макроси:

559 ккал. 62г въглехидрати, 20г протеини и 24г мазнини
46% / 15% / 41%

Рецепта:

Брашното (600 г) се пресява два пъти, заедно със солта (1 ч.л.) и содата (1 щип.). В центъра му...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Точена баница от домашно тесто с мая с шунка и праз лук

Приготвя се плънката за баницата....Точената баница с шунка и праз се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)

След това бавно и на малки порции се добавя вода и се омесва гладко тесто.

Пухкава точена сладка баница с мая, тиква, канела и галета

От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята, разтворена в малко вода.

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.

Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Тестото се накъсва на четири топчета, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с олио.

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

В него се пускат яйцата и останалите продукти и се омесва гладко тесто.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене.

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Измийте и нарежете на ситно спанака и копривата, както и лука и чесъна.

Точена вита баница с мая, кисело мляко и сирене

Готовата баница се намазва с масло и се покрива с кърпа, за да се задуши.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

В средата на брашното се оформя кладенче и се добавят активираната мая, 200 мл вода, яйцето, олиото и оцетът.

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Добавя се маята, заедно с останалите съставки: киселото мляко със содата, олиото и останалата вода.

Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас

Не се чака тестото да втаса, а веднага се разточват кори.

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

При брашното се слагат разбитите яйца и активираната мая.

Ароматна баница с локум, прясно мляко, орехи и мая

Пече се в загрята фурна до готовност.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус.

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Гюзлеметата се пекат на сач или на тиган до готовност.

Месена баница със сирене (с мая)

Всяко се усуква в една посока и след това баницата се оставя да втаса.

Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)

Готовата вита баница се оставя да втаса и след това се пече на умерена фурна до готовност.

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Поръсва се с натрошеното сирене.

Още