По-общо:

Рецепти за баница с мая

23 резултата

Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори

Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

559 ккал. 62г въглехидрати, 20г протеини и 24г мазнини
46% / 15% / 41%

Рецепта:

Брашното (600 г) се пресява два пъти, заедно със солта (1 ч.л.) и содата (1 щип.). В центъра му...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Точена баница от домашно тесто с мая с шунка и праз лук

Точена баница от домашно тесто с мая с шунка и праз лук

Приготвя се плънката за баницата....Точената баница с шунка и праз се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.
Рецепта Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)

Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)

След това бавно и на малки порции се добавя вода и се омесва гладко тесто.
Рецепта Пухкава точена сладка баница с мая, тиква, канела и галета

Пухкава точена сладка баница с мая, тиква, канела и галета

От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята, разтворена в малко вода.
Рецепта Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури.
Рецепта Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.
Рецепта Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Тестото се накъсва на четири топчета, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с олио.
Рецепта Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

В него се пускат яйцата и останалите продукти и се омесва гладко тесто.
Рецепта Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене.
Рецепта Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Измийте и нарежете на ситно спанака и копривата, както и лука и чесъна.
Рецепта Точена вита баница с мая, кисело мляко и сирене

Точена вита баница с мая, кисело мляко и сирене

Готовата баница се намазва с масло и се покрива с кърпа, за да се задуши.
Рецепта Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

В средата на брашното се оформя кладенче и се добавят активираната мая, 200 мл вода, яйцето, олиото и оцетът.
Рецепта Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Добавя се маята, заедно с останалите съставки: киселото мляко със содата, олиото и останалата вода.
Рецепта Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас

Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас

Не се чака тестото да втаса, а веднага се разточват кори.
Рецепта Ароматна баница с локум, прясно мляко, орехи и мая

Ароматна баница с локум, прясно мляко, орехи и мая

Пече се в загрята фурна до готовност.
Рецепта Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус.
Рецепта Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Гюзлеметата се пекат на сач или на тиган до готовност.
Рецепта Месена баница със сирене (с мая)

Месена баница със сирене (с мая)

Всяко се усуква в една посока и след това баницата се оставя да втаса.
Рецепта Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)

Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)

Готовата вита баница се оставя да втаса и след това се пече на умерена фурна до готовност.
Още