Рецепти за постни и солени ястия

256 резултата

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

495 ккал. 104г въглехидрати, 12г протеини и 4г мазнини
83% / 10% / 9%

Рецепта:

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пирян - постно родопско ястие с картофи, ориз и домати

Това вкусно и постно родопско ястие се приготвя като най-напред лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото в дълбок тиган....След това се прибавят обелените и нарязани на полумесеци картофи и всичко се осолява на вкус.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Посолява се, поръсва се с черен пипер и се разбърква....Ястието се намазва с разбито със сметана яйце и се допича до златисто.

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

На финала се добавя сол на вкус....Ястието се поднася в подходящ глинен съд и атмосфера.

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода.

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

В него се слагат погасената в оцета сода, солта и олиото и при бавно добавяне на хладката вода се замесва меко тесто.

Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

сол....Гарнитурата е подходяща за ястия с доматен сос.

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер кимион, настъргано индийско орехче и накълцан копър.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Това ястие обаче носи името си от италианското „pasticcio“ - пай с паста и рагу....В Гърция често се консумира през февруари, през седмиците, които предшестват Великия пост, и в неделята на Апокреос, последния ден, в който на спазващите е позволено да ядат месо....Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Лесен постен солен кекс с маслини, газирана вода и бакпулвер

Добавят се маслините, газираната вода, захар, олио, зехтин, джоджен и сол на вкус.

Още