Боб в гърне с подправки на жар

Боб в гърне с подправки на жар - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг бял фасул
  • 1 глава кромид лук
  • 60 г краве масло
  • 2 ч.л. джоджен
  • сол
  • 1 л. вода

Рецепта:

Бобът се поставя в гърне, заедно с нарязана на ситно глава лук. Към тях се добавя джоджен и студена вода. Гърнето се поставя на огнището и се оставя да се пече 40 минути на жар. През това време маслото се запържва до златисто. То се добавя постепенно в гърнето с боб при непрекъснато разбъркване. На финала се добавя сол на вкус. Ястието се поднася в подходящ глинен съд и атмосфера.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 419 г
Калории 535 кал
Белтъчини 30 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 78 г
Холестерол 33 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: