Гарнитура с постен пухкав ориз за кюфтета с доматен сос

Рецепта:

Водата се кипва. Добавя се 1 ч.л. сол.

В друг съд оризът се запържва в сгорещено масло. Когато стане прозрачен, се налива водата и оризът се разбърква.

Тенджерата се похлупва и температурата на котлона се намалява. Оризът къкри около 15 минути и след това се оставя похлупен, на изключен котлон, за още около 5 минути.

Сваля се от котлона и се разбърква с вилица, за да се отделят зрънцата. Гарнитурата е подходяща за ястия с доматен сос.

https://www.az-jenata.bg/a/126-kak-da/45384-kak-da-gotvim-puhkav-oriz-vseki-pat