Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан
Продукти:
- 1/2 кг боб от консерва
- 1/2 кг спанак
- 250 г зеле
- 1 глава лук
- 1 праз
- 2 моркова
- 2 стръка целина
- 3 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка розмарин
- 1 дафинов лист
- 2 с.л. доматено пюре
- 6 ч.ч. вода
- 50 г пармезан
- 1/4 ч.ч. зехтин
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
341 ккал. 47г въглехидрати, 19г протеини и 9г мазнини
54% / 23% / 25%
Рецепта:
Зеленчуците се нарязват. В тенджера се загрява зехтинът и се прибавят лукът, празът, морковите,...