Рецепти за супи с листни зеленчуци

253 резултата

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Продукти:

Калроии и макроси:

341 ккал. 47г въглехидрати, 19г протеини и 9г мазнини
54% / 23% / 25%

Рецепта:

Зеленчуците се нарязват. В тенджера се загрява зехтинът и се прибавят лукът, празът, морковите,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Зеленчукова крем супа с тиквички, броколи и киноа

Добавят се почистените и нарязани броколи, тиквички, праз, листа къдраво зеле, моркови и картоф....Зеленчуците се варят до готовност....Супата се вари до готовност и след това се пасира до хомогенност.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Всички зеленчуци и кочана царевица се подправят със зехтин, черен пипер и сол на вкус....Супата се разбърква и се оставя да се охлади....Разпределя се на порции и се поръсва с листенца накълцан магданоз.

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Супата се подправя с индийско орехче и дафинов лист....Зеленчуците се изваждат и в същата мазнина се запържват празът и чесънът.

Италианска супа риболита със зеленчуци и бял боб

Налива се зеленчуковият бульон и се прибавят риганът, дафиновият лист и черният пипер....Супата се довежда до кипене, огънят се намалява и се оставя да къкри под леко открехнат капак около 25 минути, докато зеленчуците омекнат.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Добавят се дафинов лист, куркума, сол и черен пипер и се налива бульон....Уредът се затваря и супата се готви на ниска температура около 6 часа.

Есенна крем супа от тиква и гъби

След това дафиновият лист се маха и супата се пасира....Половината от зеленчуковата смес се изсипва при омекналата тиква.

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Картофите, морковът и чушката се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а зелевите листа – на тънки ивички....Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.

Ароматна супа с говеждо месо и зеленчуци

Супата се оставя да заври, след което се вари на тих огън под капак за около 75 минути, докато месото и зеленчуците омекнат напълно....Слагат се мащерката, риганът, дафиновият лист, сол и черен пипер.

Италианска супа с бял боб и зеленчуци (Zuppa alla Frantoiana)

Супата се оставя да заври, след което температурата се намалява и се вари на слаб огън около 20 минути, докато зеленчуците омекнат....Къдравото зеле се измива, дебелите стъбла се отстраняват, а листата се нарязват.

Още