Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 агнешка плешка
  • 1 к.ч. олио
  • 2 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 2 к.ч. вода

Рецепта:

Плешката се измива и подсушава. В купичка се разбъркват олиото (1 к.ч.), червеният пипер (2 с.л.) и солта (1 ч.л.).

Плешката се намазва обилно отвсякъде със сместа и се поставя в тава с водата (2 к.ч.). Завива се добре с алуминиево фолио.

Вкусната и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер се печ 3 часа на 180 градуса, а след това се отвива от алуминиевото фолио и се запича за още 20 минути, за да хване апетитна коричка.

Време за приготвяне:

200 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 456 г
Калории 1206 кал
Белтъчини 69 г
Мазнини 101 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 300 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

След това фолиото се отстранява и агнешката плешка се допича, за да добие хрупкава златиста коричка.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън

С остър нож се пробиват дупки в агнешката плешка и в тях се подпъхват тънки ивици чесън и бекон....Покрива се с филио и се пече 1 час в предварително загрята до 180 градуса фурна....Картофите се нарязват на кубчета и се слагат около месото, като към тях се добавя и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода.

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

Агнешката плешка се измива и подсушава, а тавата за печене се покрива с равен пласт сол....Върху него се слага месото и се пече на фурна до пълна готовност (около 2 часа).

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки, посолява се и се изпържва по 3 минути от всяка страна....Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Месото се натрива със сол и черен пипер....Слага се в тава, покрива се с фолио и се пече до пълна готовност.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, чушки, домати и бамя на фурна

Заедно с агнешкото месо се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината....Пече се във фурна на среден огън 2 часа, като постоянно се полива със сока, който се образува при печенето....Месото се залива с нея и престоява 1 денонощие.

Агнешка плешка с фасул на фурна

Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята до 160 градуса фурна за около два часа....Месото се измива, подсушава и натърква със сол и черен пипер.

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

В агнешката плешка се правят прорези, в които се поставят разполовените скилидки чесън.

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Агнешката плешка се измива, премахват се ципите и се поставя в тава.

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

В получената смес се маринова агнешката плешка за 1 нощ.

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Агнешката плешка се измива и се правят тънки разрези, така че да задържи маринатата.