Пържени оризови китайски спагети / нудели / нудълс с пилешко месо, гъби, соев сос и зеленчуци на тиган

Продукти:
- 250 г нудъли
- 2 ч.л. тъмно сусамово олио
- 400 г пилешко месо
- 1 връзка пресен лук
- 2 червени чушки
- 200 г гъби печурки
- джинджифил
- 1 скилидка чесън
- 3 с.л. олио
- 3 с.л. светъл соев сос
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Нуделите се сваряват според указанията на опаковката. Смесват се със сусамовото олио.
Пилешкото месо се почиства и се нарязва на ивици. Лукът, чушките, гъбите и джинджифилът се почистват и се нарязват на дребно.
Пилешкото месо се запържва в сгорещено олио за няколко минути, след което се оставя настрана.
В същата мазнина се запържват зеленчуците. Когато омекнат, се прибавят сварените нудели и всичко се запържва за още пет минути.
Прибавя се и месото. Ястието се овкусява със соев сос, сол и черен пипер на вкус.
По желание се поръсва с кориандър и колелца люта червена чушка.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 289 г | |
Калории | 434 кал | |
Въглехидрати | 54 г | 51% |
Мазнини | 10 г | 21% |
Белтъчини | 31 г | 29% |
Холестерол | 65 мг |