Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна
Продукти:
- 250 г гъби
- 1/2 кг грах
- 1/2 кг зелен боб
- 6 чушки
- 6 картофа
- 1 тиквичка
- 1 патладжан
- 400 г бамя
- 4 домата
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 лимон
- 1 връзка магданоз
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
406 ккал. 61г въглехидрати, 12г протеини и 15г мазнини
57% / 12% / 33%
Рецепта:
Патладжанът предварително се нарязва на кубчета, осолява се и се оставя да се отцеди от горчивия му...