По-общо:

Рецепти за телешко месо на фурна

126 резултата

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

381 ккал. 33г въглехидрати, 26г протеини и 15г мазнини
36% / 28% / 37%

Рецепта:

Капакът на тиквата се изрязва и вътрешността се издълбава. Поръсва се с лют червен пипер и сладък...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

 След това телешкият шол се поставя в тавичка, залива се с телешки бульон и се поставя във фурна при температура 220 градуса за около половин час....Важно е месото да се изпържи за около 30 секунди от всички страни, за се "запечата", тоест соковете му да останат в него и да бъде по-крехко и сочно.
Рецепта Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

 Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязват на пържоли, които се овкусяват с кимион, черен пипер и сол на вкус....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.
Рецепта Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

 Загрява се олио и последователно се запържва месото, като първо е телешкото, след това свинското и накрая се слага пилешкото....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва и ястието се пече около час и половина.
Рецепта Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

 Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата....Слага се в студена фурна и се пече в началото на 200 градуса, а когато заври – на 150 градуса.
Рецепта Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

 Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио....Налива се и малко вода, колкото да се покрият продуктите, похлупва се и се слага във фурна.
Рецепта Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

 Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване.
Рецепта Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

 След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Гювечът се похлупва и капамата се слага в студена фурна.
Рецепта Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

 Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Поръсва се с кориандър и се запича във фурна.
Рецепта КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

 Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука....Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето.
Още