Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал
Продукти:
- 400 г телешко месо
- 400 г свинско месо
- 400 г пилешко месо
- 200 г гъби
- 5 глави лук
- 400 г кашкавал
- 50 г масло
- сол
- кимион
- черен пипер
Рецепта:
Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязват на пържоли, които се овкусяват с кимион, черен пипер и сол на вкус. След това се запечатват на тиган и се оставят настрана.
В същия съд се запържват поотделно нарязаните гъби и лук.
Върху парчета алуминиево фолиа се нареждат продуктите – телешко месо, гъби, свинско месо, лук, пилешко месо и парче кашкавал. След това фолиото се завива.
Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 400 г | |
| Калории | 692 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 7% |
| Мазнини | 47 г | 62% |
| Белтъчини | 56 г | 33% |
| Холестерол | 224 мг |
Сподели:
