Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 4 бели наденици
- 400 г бял боб
- 150 г свинска сланина
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 5 стръка мащерка
- 5 стръка магданоз
- 2 дафинови листа
- 400 г домати от консерва
- 2 с.л. доматено пюре
- 30 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
- 250 мл. пилешки бульон
- 10 г галета
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка риган
Калроии и макроси:
1232 ккал. 82г въглехидрати, 63г протеини и 73г мазнини
27% / 21% / 54%
Рецепта:
Бобът се накисва за една нощ, след което се отцежда от водата. Слага се в голяма тенджера с прясна...
