Рецепти за телешки бут

15 резултата

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

634 ккал. 25г въглехидрати, 58г протеини и 32г мазнини
17% / 38% / 47%

Рецепта:

Приготвя се марината от червеното вино (750), 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

 Телешкият бут се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина.
Рецепта Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

 Телешкият бут се нарязва на малки парчета.
Рецепта Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

 Телешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане....В отделен съд в загрято масло се запържват нарязаното агнешко бонфиле и накъсаните на парчета пилешки бутчета.
Рецепта Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

 Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки.
Рецепта Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

 След това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът.
Рецепта Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

 След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците.
Рецепта Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

 Телешките пържоли се нарязват на по-тънки пържоли и се поръсват с брашно, сол и черен пипер.
Рецепта Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

 Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца.
Рецепта Мариновани телешки хапки

Мариновани телешки хапки

 С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа.
Още