Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови Фенка
Продукти:
- 1 заек
- 2 моркова
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 250 мл. сухо червено вино
- 250 мл. пилешки бульон
- 250 г домати
- 2 с.л. каперси
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. розмарин
- 1 дафинов лист
- сол
- черен пипер
- магданоз
Калроии и макроси:
464 ккал. 30г въглехидрати, 42г протеини и 14г мазнини
31% / 40% / 31%
Рецепта:
Заешкото месо се измива и подсушава, след което се овкусява със сол и черен пипер. В голям съд за...