Рецепти за задушено заешко

77 резултата

Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови Фенка

Продукти:

Калроии и макроси:

464 ккал. 30г въглехидрати, 42г протеини и 14г мазнини
31% / 40% / 31%

Рецепта:

Заешкото месо се измива и подсушава, след което се овкусява със сол и черен пипер. В голям съд за...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Заекът се измива и нарязва на парчета, след което се подсушава....Чесънът се обелва, нарязва и се добавя към лука, за да се задуши за кратко до освобождаване на аромата.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Заекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер....В същата тенджера се задушават нарязаните лук и чесън до омекване и отделяне на аромат.

Задушен заек с домати и билки

Заекът се измива и подсушава с кухненска хартия....В същата мазнина се задушават нарязаният лук и наситненият чесън до омекване.

Задушен заек с чесън и магданоз

Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко.

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

Заекът се измива и подсушава, след което се овкусява със сол и черен пипер....Зеленчуците се задушават около 5 минути, докато омекнат и лукът започне да карамелизира.

Задушени заешки бутчета в сметанов сос

Заешките бутчета се подсушават с кухненска хартия и се овкусяват със солта и черния пипер....Тиганът се похлупва и ястието се задушава на слаб огън около 60 минути до пълно сготвяне и омекване на месото.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода....В същата мазнина задушават нарязаните лук, морковите и целината, доматеното пюре и брашното.

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Заешките парчета се намазват обилно с тази марината и се оставят покрити в хладилник за минимум 1 час, за да се овкусят добре....Добавя се нарязаният лук и розмариновата клонка, които се задушават леко.

Още