Борш с кисело зеле и телешко варено
Продукти:
- 300 г телешко месо
- 100 г сланина
- 200 г кисело зеле
- 1/2 глава червено цвекло
- 5 картофа
- 2 моркова
- 100 г домати от консерва
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 2 яйца
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. брашно
- 1 корен магданоз
- 2 с.л. олио
- 2 ч.л. оцет
- 1 1/2 л. вода
- 1 ч.л. захар
- дафинов лист
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- 100 г заквасена сметана
Калроии и макроси:
469 ккал. 42г въглехидрати, 18г протеини и 25г мазнини
36% / 16% / 49%
Рецепта:
Нарязаното на ивици цвекло се задушава в загрято олио. Подправя се със сол, захар и...
