Солен кейк със зелен фасул и извара

Солен кейк със зелен фасул и извара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 яйца
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 щип. сода бикарбонат
  • 200 г извара
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • сол
  • черен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 връзка копър
  • 1 глава лук
  • 200 г зелен боб
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.) заедно със содата и пак се разбива. Сипва се брашното (1 1/2 ч.ч.) и пак се разбива. Добавят се изварата (200 г), солта и черният пипер и се разбърква с лъжица. Ситно нарязаните лук (1 глава) и копър (1/2 връзка) се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат. Прибавя се счуканият със сол чесън (2 скилидки) и се разбърква. Тази смес се добавя към тестото и се разбърква. Тестото се изсипва в тава с незалепващо покритие и се изравнява. Зеленият фасул (200 г) се нарежда върху него. В кръга от шушулките се оформя цвете, а около него се нареждат “кръстчета”. Кейкът се пече на фурна до пълна готовност. Поднася се с бяло вино.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 326 г
Калории 514 кал
Въглехидрати 78 г 62%
Мазнини 11 г 20%
Белтъчини 24 г 19%
Холестерол 197 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички

Солен домашен кекс с бира и сушени домати

Солен кекс от спанак и извара