Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта
Продукти:
- 3 домата
- 1 краставица
- 1 зелена чушка
- 80 маслини
- 1 глава червен лук
- 200 г сирене Фета
- 6 с.л. зехтин
- 1 ч.л. риган
- сол
Рецепта:
Измитите старателно домати (3 бр) и краставици (1 бр) се нарязват на средни по големина парчета. Поставят се в купа и към тях се добавят маслините (80 бр), нарязаният на колелца червен лук (1 глава), нарязаната на ивици зелена чушка (1 бр), а също и подправките - зехтин (6 с.л.) и сол. Салатата се разбърква старателно и се разпределя в порционни чинии. Във всяка порция се поставя плочка сирене Фета (200 г), полива се с малко зехтин и се поръсва със сушен риган (1 ч.л.). Сервира се веднага.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 365 г | |
| Калории | 403 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 16% |
| Мазнини | 37 г | 79% |
| Белтъчини | 6 г | 6% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета
Лесна гръцка салата с краставица, чери домати, пресен лук, сирене, маслини и дресинг
Чери доматите се нарязват на половинки.
Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета
Краставицата се реже на дълги овални парчета.
Гръцка салата с маруля, домати и кашу
Върху тях се нареждат парченца домат.
Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресинг
В купа се разбъркват сока на лимона, лимонова кора, скълцан чесън, зехтин, риган, сол и черен пипер на вкус.
Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета
През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици.
Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън
Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.
Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън
Хайверът се оставя в хладилник за около час и след това се поднася като предястие или салата.
Гръцка зелева салата с моркови и чесън
С получения дресинг се овкусява салатата и се разбърква.
Гръцка салата Дзадзики (Цацики) от цедено кисело мляко, краставици, чесън и копър
Магданозът, ментата и копърът се нарязват на ситно, краставицата се настъргва, а чесънът се счуква.
Свежа салата с кускус / кус кус по гръцки с домати, краставици, сирене и черни маслини
Посолява се и към него се прибавят зехтинът, нарязаните на кубчета домати, краставица и сирене, а също и черните маслини, нарязани на колелца.
Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини
Декорира се с маслини при сервиране.
Гръцка салата от печени чушки, сирене Фета и майонеза
Сиренето Фета се намачква с вилица и се смесва в купа със ситно нарязания магданоз, нарязаните на кубчета печени белени червени чушки, майонезата и черния пипер.
Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг
Макар и лесна за приготвяне, гръцката салата с риба тон е типична за тяхната кухня.
Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган
Сварената паста орзо се прехвърля в купа и се добавят продуктите за салатата и нарязаните на едро пресни билки.
Дакос - гръцка салата от домати, лук, черни маслини и каперси върху хумус от нахут
Зеленчуците се слагат в купа и се добавят маслините, каперсите.
Гръцка салата с чери домати, маринован червен лук, пресен босилек, сирене фета и маслини
Краставицата се измива добре и се нарязва на кръгчета.
Гръцка салата с нахут от консерва и сирене Фета
Слагат се в купа и се добавят нарязаните червен лук и чушка и отцеденият от консервата нахут.