Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън
![Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън - снимка на рецептата Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
Рецепта:
Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок.
Зехтинът се смесва с балсамовия оцет, меда и стритият чесън. Патладжаните се поливат със сместа и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.
Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за половин час. След това се оставят да се охладят.
В голяма купа се смесват патладжаните, нарязаните домати, натрошеното сирене, стафидите, бадемите и накълцаният магданоз. Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 301 г | |
Калории | 298 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 22% |
Мазнини | 23 г | 67% |
Белтъчини | 9 г | 12% |
Холестерол | 45 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта
Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки
Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене
![]() |
Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта |