Дакос - гръцка салата от домати, лук, черни маслини и каперси върху хумус от нахут

Рецепта:

Чери доматите се нарязват на половинки, а другите домати - на парчета. Червеният лук също се нарязва.

Зеленчуците се слагат в купа и се добавят маслините, каперсите. Разбъркват се и се подправят със сол, риган, оцет и зехтин. Прибавят се накълцаните магданоз и босилек.

Салатата се разбърква мното добре и се добавят начупените сухари (или препечени филии). Салатата се оставя да се овкуси за 10 минути. Ако е необходимо се доовкусява с още зехтин и сол. Сервира се, като се разпределя върху готовия хумус.