Тарама салата с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Тарама салата с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук и пушеният хайвер от риба треска се слагат в съда на пасатора. Смилат се до хомогенност.

Прибавят се хлябът, чесънът, настърганата кора и сока на лимона. Сместа се смила отново. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива зехтинът.

Тарамата се подправя със сол и бял пипер. Покрива се с фолио и се оставя за 1 час в хладилника. Декорира се с маслини при сервиране.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 187 г
Калории 170 кал
Въглехидрати 18 г 41%
Мазнини 7 г 36%
Белтъчини 11 г 25%
Холестерол 35 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: