Патладжани на фурна с яйца и сирене

Патладжани на фурна с яйца и сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (4 бр) се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават. Подреждат се в тавичка заливат се с мазнина и като между всеки ред патладжани се поръсва натрошено сирене (300 г), ситно нарязани магданоз (10 стръка) и копър (10 стръка) и пресован чесън (2 скилидки). Ястието се залива със смес от разбитите с прясното мляко (1 ч.ч.) яйца (6 бр) и се пече при 180 градуса до готовност.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 510 г
Калории 371 кал
Въглехидрати 27 г 28%
Мазнини 23 г 54%
Белтъчини 18 г 19%
Холестерол 237 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

andronika

2011-07-06 19:09:31

Съобщението е изтрито (2014-08-08 10:16:41)

Юлия Димитрова

2012-08-09 12:59:11

Съобщението е изтрито (2014-08-08 10:16:29)